無(wú)煙火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓無(wú)煙火鍋市場(chǎng)潛力很大，而且無(wú)煙火鍋種類的經(jīng)營(yíng)方式業(yè)不斷創(chuàng)新，有以“麻、辣、燙”著稱的川味無(wú)煙火鍋是南派無(wú)煙火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派無(wú)煙火鍋和新派無(wú)煙火鍋。在經(jīng)營(yíng)模
無(wú)煙火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓無(wú)煙火鍋市場(chǎng)潛力很大，而且無(wú)煙火鍋種類的經(jīng)營(yíng)方式業(yè)不斷創(chuàng)新，有以“麻、辣、燙”著稱的川味無(wú)煙火鍋是南派無(wú)煙火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派無(wú)煙火鍋和新派無(wú)煙火鍋。在經(jīng)營(yíng)模式上，連鎖企業(yè)不斷推陳出新，有傳統(tǒng)式、自助式、大鍋小鍋之分，而且“菜品自選，看中才取，結(jié)帳點(diǎn)盤子”的被譽(yù)為無(wú)煙火鍋業(yè)第三種模式的普賴斯還獲得國(guó)家版權(quán)局版權(quán)保護(hù)。
關(guān)于無(wú)煙火鍋的起源，有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)是在中國(guó)三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代，那時(shí)的“銅鼎”，就是無(wú)煙火鍋的前身；另一種說(shuō)是無(wú)煙火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指無(wú)煙火鍋。可見無(wú)煙火鍋在中國(guó)已有1900多年的歷史了。四川無(wú)煙火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史在1700年以上。
《魏書》記載，三國(guó)時(shí)代，曹丕代漢稱帝時(shí)期，已有用銅所制的無(wú)煙火鍋出現(xiàn)，但當(dāng)時(shí)并不流行。到了南北朝時(shí)期，人們使用無(wú)煙火鍋煮用來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，后來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化日益發(fā)達(dá)，烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，各式的無(wú)煙火鍋也相繼閃亮登場(chǎng)。到北宋時(shí)代，汴京開封的酒館，冬天已有無(wú)煙火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代，無(wú)煙火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國(guó)初期，在全國(guó)已形成了幾十種不同的無(wú)煙火鍋而且各具特色。日本室町時(shí)代，無(wú)煙火鍋從中國(guó)傳入日本是在一三三八年。日本稱無(wú)煙火鍋為“司蓋阿蓋”又稱“鋤燒”。如今無(wú)煙火鍋還傳到美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。
無(wú)煙火鍋的歷史背景分析|相關(guān)案例
無(wú)煙火鍋的歷史背景分析|推薦產(chǎn)品
成立時(shí)間
2002年成立，集家具設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、銷售和服務(wù)于一體，提供辦公空間設(shè)計(jì)施工、辦公家具制造、智能辦公系統(tǒng)為一體的整體辦公解決方案。
企業(yè)資質(zhì)
注冊(cè)資金1100萬(wàn)，并在家具行業(yè)率先通過GB/T 19001-2008/ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、GB/T 24001-2004/ISO 14001:2004環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。
全國(guó)服務(wù)
現(xiàn)以上海為軸心，并設(shè)有杭州、無(wú)錫 、合肥三家分公司，經(jīng)銷商覆蓋全國(guó)重要省市，致力于全國(guó)客戶的辦公家具采購(gòu)服務(wù)。
生產(chǎn)基地
位于上海市青浦區(qū)，占地60,000平方米，總建筑面積達(dá)100,000平方米。
地址：上海市青浦區(qū)西岑鎮(zhèn)練西公路3580號(hào)
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總部展廳
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青浦展廳
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奉賢展廳
Location
地址：蘇州市吳中區(qū)臨湖鎮(zhèn)許家港路 298 號(hào)
