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無煙火鍋主要分為哪幾類？

時(shí)間：2022-04-28 文章來源：蘇州韓博火鍋烤肉店供應(yīng)鏈工廠作者：新能源小編

按燃料區(qū)分有碳火，電，酒精等；按無煙火鍋結(jié)構(gòu)區(qū)分有大鍋，單人單鍋（小無煙火鍋）；按原料區(qū)分；按口味區(qū)分有幾種湯底，鴛鴦無煙火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮、菌湯鍋。此外，還有按鍋體制作材料分為銅火鍋、不銹鋼火鍋、陶瓷火鍋的，以及一些較獨(dú)特的無煙火鍋

按燃料區(qū)分有碳火，電，酒精等；按無煙火鍋結(jié)構(gòu)區(qū)分有大鍋，單人單鍋（小無煙火鍋）；按原料區(qū)分；按口味區(qū)分有幾種湯底，鴛鴦無煙火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮、菌湯鍋。

此外，還有按鍋體制作材料分為銅火鍋、不銹鋼火鍋、陶瓷火鍋的，以及一些較獨(dú)特的無煙火鍋。山東王可仲發(fā)明出一種火鍋餐桌，中間由1大8小9只無煙火鍋?zhàn)M成，每只無煙火鍋?zhàn)钟呻姛岜P、火鍋湯盆、金屬菜盤、鍋蓋等搭配而成。當(dāng)需要品嘗無煙火鍋筵席時(shí)，該桌既能作為專門的各個(gè)火鍋使用，也可以在中間擺放與火鍋相配的各式菜點(diǎn)。如果蓋上9個(gè)圓孔蓋，即成為普通餐桌，并有保溫菜肴的功能，只要將火鍋湯盆內(nèi)放上水，將菜肴放置在其上面，然后打開電熱盤開關(guān)，就能使菜肴保持熱乎乎狀態(tài)，使菜肴口味鮮美。